Un año más PACKNET – Plataforma Tecnológica Española de Envase y Embalaje estará presente en Meat Attraction, que se celebrará los días 8, 9 y 10 de marzo en el recinto ferial de IFEMA.
En esta ocasión organizaremos el día 8 de marzo a las 12:00 h, una Mesa Redonda bajo el título: “Innovando hacia una mayor sostenibilidad en el envasado de productos cárnicos y derivados” en la que intervendrán como ponentes Aurelio del Pino – Presidente de ACES – Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados, Mercedes Gómez Paniagua – Directora General Fundación Plastic Sense, Josu García – Responsable de Sostenibilidad de ULMA Packaging y Luis Gil- Tecnologías de Envase en AINIA.
Durante esta sesión, moderada por Belén García directora de PACKNET, se abordarán las siguientes cuestiones:
1. Cómo la innovación en envases permite mejorar la conservación del producto y ampliar su ciclo de vida, minimizando así el desperdicio alimentario.
2. Tendencias en el diseño de envases teniendo en cuenta factores como ecodiseño, sostenibilidad, seguridad alimentaria, nuevos materiales, etc.
3. Impacto de los nuevos envases en la eficiencia de los procesos logísticos del sector cárnico: optimización de costes y mejora de la trazabilidad
