NUEVOS SISTEMAS BASADOS EN BIOSENSORES

Permitirán detectar hongos en el aire y bacterias de e.coli y listeria monocytogenes en alimentos y superficies que puedan entrar en contacto con ellos. El centro tecnológico ITENE desarrolla estas herramientas en el proyecto BIOTSENS, financiado por el IVACE, en el que también obtendrá un kit de muestreo para identificar Legionela y microsensores para comprobar la presencia de contaminantes en el aire.

Diálogos con el consumidor 15 de diciembre

Próximo 15 de diciembre a las 10.00 h organizaremos en formato online una nueva edición de Diálogos con el Consumidor, evento en el que varias entidades asociadas a PACKNET compartirán cuales han sido las innovaciones tecnológicas implementadas más recientemente en el packaging, y en qué medida han contribuido a mejorar la sostenibilidad, a minimizar el desperdicio alimentario y a optimizar la funcionalidad de los envases.